Mon premier essai  en technique américaine a été très laborieux ..!!!  Heureusement que j'ai eu de l'aide de la nièce d'une amie . Pour me donner un cours personnalisé sur cette technique pas facile a dompter..!!!

Nous avons choisi les hortensias pour commencer. A la sortie du four, j'ai eu la mavaise surprise de voir des traces grisâtres sur une partie de l'assiette. 

Avant cuisson

Hortensias 2

 

Assiette cuite

Hortensias

Hortensias 3